蔬菜配送小編告訴你哪（nǎ）些東西不能和菠菜一起吃（chī）

　　​蔬菜配送小編告訴你哪些東西不能（néng）和菠菜一起吃

1、菠菜和豆腐不能一起（qǐ）吃。

原因是豆腐營養價值高（gāo），有氯化鎂、硫酸鈣等多種營養成分，而菠菜含有大量草酸。菠菜和豆腐一起會產生草酸鎂和草酸鈣。這（zhè）兩種白色沉澱不僅影響人體對鈣的吸收，還會導致結（jié）石病。

2、菠菜和黃瓜不能一起吃

原因是黃瓜中含有大量（liàng）的維生素C分解酶，而菠菜富含維生素C，不能一起食用。菠菜中的維生素C會被黃瓜中的（de）分解酶破壞。

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菠菜​

3.菠（bō）菜不（bú）能和豬肝一起吃。

菠菜不適合炒豬肝，因為豬肝富（fù）含（hán）銅、鐵等金屬元素。一旦與富含維生素（sù）C的菠菜結合，金（jīn）屬離子很容易氧化（huà）維生素C，失去營養價值。動物肝髒、蛋黃、黃豆含鐵豐富，不能和菠菜一起吃。原因是纖維素和草酸都會影響（xiǎng）人體（tǐ）對這些食物中鐵的吸收。

4、菠菜和牛奶不能一（yī）起吃

原因是菠菜等（děng）。含有大量的草酸，會與牛奶（nǎi）中的少量鈣結合形成不溶性沉澱，影響人體對鈣的吸收（shōu）。

5、菠菜和黃豆不能一起吃

有網友表示（shì）菠（bō）菜和大豆其實是可以一起吃的，但是食物中（zhōng）的（de）維生素C會抑製大豆（dòu）中銅的釋放，不利於兩者的營養發揮，所以建議菠菜和大豆不要一起（qǐ）吃。

6、菠菜和韭菜不能一起吃

菠菜和韭菜不能混在一（yī）起。有的（de）人很喜歡，做飯的時候就放上。事實上，這樣吃它們會引起腹瀉。