食堂選擇蔬菜配（pèi）送（sòng）中心配送的（de）好處在哪？

　　如（rú）果食堂選擇蔬菜配（pèi）送中心配送，主要有以下優勢:
1.蔬菜來（lái）源可以保證。蔬（shū）菜經銷商一般都有專屬的進貨渠道，這樣可以控製（zhì）蔬菜的（de）來（lái）源，衛生安全也（yě）更放心。
此外，大型商家會（huì）有自己的檢測室，比如康來福（fú），配備檢測團隊（duì），會進行自檢和第（dì）三方檢測，這樣就大大增加了購買不（bú）健康、不安全蔬菜的風險。
2.專業的配送供應商會在很多環節控（kòng）製蔬菜的質量安全，並提供專業的配送設備，減（jiǎn）少蔬菜在配送過程中的腐爛現象，保證蔬（shū）菜（cài）健康食用。
3.選（xuǎn）擇蔬菜配送（sòng）中心可以降低人工成本。原本需要對接多個供應商，選擇蔬菜配送（sòng）中心後，隻需要對接一（yī）家供應（yīng）商。比價、質檢、配送、付款（kuǎn）結算、開具發票等工作。變得（dé）簡單，管理工作量大大減少，食堂管理者被調配到更需要的地方，比如食（shí）堂服務優化，食堂衛生控製。
4.降低采購成本。蔬菜經（jīng）銷商會統一收配蔬菜，這樣在成本上更有優勢。
綜上所述（shù），采購（gòu）規模越大，相關業務管理成本越高（gāo），蔬菜配送中（zhōng）心配送（sòng）優勢也（yě）越（yuè）大。