蔬菜配送小編為您（nín）講解蓮藕的營養:
蓮藕，又名玉玲瓏、玉筍或玉（yù）蓮藕，味香（xiāng）微甜，脆嫩爽口（kǒu）。可以生吃，也可以做成菜。蓮藕性寒，富含（hán）蛋白（bái）質、澱粉、維生素、鐵、銅、鉀、膳食纖維、鞣質等（děng）滋補成分。不僅營（yíng）養（yǎng）價值高，還能健脾止瀉，清熱涼血，補血生血。那麽蓮藕，有哪些營養價值呢（ne）？讓蔬菜配送小編給你解釋一下:
蔬菜配送小編為您（nín）講解蓮藕的營養
蔬（shū）菜配送（sòng）小（xiǎo）編（biān）告訴大（dà）家每100g 蓮藕含有17卡（kǎ）路裏、2.9g蛋白質、1.5g碳（tàn）水化合（hé）物、1.2g膳食纖維、0.5g脂肪（fáng）、179mg鉀、61.2mg鈉、52mg維生素C、30mg鈣、26mg磷、9mg鎂、1mg鐵
蔬菜配送小編告訴大家吃（chī）蓮藕可以健脾止瀉。蓮藕有獨特的風味，含有單寧，有收（shōu）斂的性質。不僅能促進食（shí）欲和消化，還能有效預防腹瀉（xiè）。厭食、消化不良或腹瀉的人可以多吃蓮藕，有助於緩解和治療症狀。吃蓮藕還能（néng）清（qīng）熱涼血。蓮（lián）藕（ǒu）生長於水中，為寒性食物。有清熱涼血的功效。口渴或發燒腹瀉的人可以常吃（chī）蓮藕、蓮藕，幫助清熱退燒。
蔬（shū）菜配送小編告訴大家，吃（chī）蓮藕可以補血生血。蓮藕（ǒu）不僅（jǐn）含（hán）有豐富的蛋白質、澱（diàn）粉和維生素，還含有較（jiào）多的鐵、銅、鉀等礦物（wù）質。缺鐵性貧血的人，平時（shí）可（kě）以吃蓮藕、蓮藕，可以為人體補充鐵，促進紅（hóng）細胞生成，有補血（xuè）生（shēng）血的作用。吃蓮藕還能祛瘀止血:蓮藕性寒，含有維生素K、鞣酸（suān）等止（zhǐ）血成分，不僅能祛瘀，還能（néng）有效止血。發燒引起流鼻血或咯血的人要多吃（chī）蓮藕，對疾病的治療（liáo）和康複大（dà）有裨益。
