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蔬菜配送小編帶你了解什麽是（shì）水培蔬菜。
水培蔬菜，就是指絕大多數根係生長在（zài）營養液液逐層中，隻根據營養液（yè）為其（qí）提供水份、營養物質、氧氣的不同於傳統（tǒng）式土壤層栽（zāi）培方式下（xià）進行栽（zāi）培的蔬菜（cài）。水培蔬菜生長（zhǎng）周（zhōu）期時間短，含有各種身體所必需的維生素（sù）和礦物質。
水養是無土栽培的一種，歸類於無栽培基質栽培，無栽培基質栽培種類就是指綠（lǜ）色植物根係生長（zhǎng）的環境裏並沒有栽培基質固定不動根係，根係生長在（zài）營養液或（huò）帶有營養液的濕冷空氣中的，但預苗（miáo）時可能應（yīng）用一些栽培基質。
蔬菜配送小編帶你了解什麽是水培蔬（shū）菜
水培蔬（shū）菜的特征
1、根係以奶白色（sè）毛細根為（wéi）主導，用於吸收養分（fèn）和營養；
2、根係融入水生環境，外場有部分氣生根，用於吸收氧氣；
3、生長（zhǎng）周期時（shí）間短，發售早。
水培蔬菜生產管理
以管道式水培蔬菜生產線設備為例子。企（qǐ）業（yè）生產管理主要是針對營養液供液時間與供液頻次的（de）調整。營養液的供液時間與供液頻次主要依據栽培（péi）方式、蔬（shū）菜水果生長情況、自然條件來定。在栽培環節中（zhōng）應適度供液，確保充沛的營養（yǎng）物質（zhì）供貨。供液時長一般選擇（zé）在白天（tiān），晚間不供液或者少供液。大晴天供液頻次多一些，下雨天少供液；氣溫高（gāo）陽光照（zhào）射強時多一些，相反少點。一般來說，每（měi）日供液2-4次，每一次掌（zhǎng）握在30分（fèn）鍾即可。這一（yī）點能用定時器（qì）開關開展適度調整。
營養（yǎng）液應用一段時間後應及時改換。由於營養液在使（shǐ）用中會逐漸累積（jī）過多（duō）有礙於綠色植物生長的物質，營養不均（jun1）衡，病原菌很多繁育，導致根係生長遇阻，甚至造成植物身亡。一般對生長周（zhōu）期時間較短的蔬菜水果而言，每茬更換一次（cì）營養（yǎng）液。果菜類，每1-2個月更換一次營養液（yè）。
