現在有很多企業公司負責（zé）食（shí）堂蔬菜配送，葷菜裏其實包含了很多人體必需的營養物質，包括動物蛋白、礦物質、脂肪等，但葷菜（cài）在烹飪（rèn）時（如幹煎（jiān）、爆炒和（hé）紅燒）常常會比較（jiào）油膩，愛（ài）吃肉菜的人，一定記得搭配一些（xiē）可以解膩的蔬菜，避免腸胃不適和脂肪攝入過多（duō）。那麽，東莞91麻豆国产福利品精配送告訴你有哪（nǎ）些蔬菜可以解膩呢？

      竹筍、香菇、金針菇、胡蘿（luó）卜、黑木（mù）耳、洋蔥，都是很好的解油（yóu）膩菜，而且能夠緩（huǎn）解葷食帶來的胃（wèi）腸壓（yā）力。

 　  竹筍有豐富的膳食纖維，可以被吸收（shōu）的（de）比例相當高，竹筍中的果（guǒ）膠可以延緩油脂的吸收，增加油脂排出。

      香（xiāng）菇不僅能補充維生素，還可以延（yán）緩（huǎn）餐後血脂增高，有降脂作用。黑（hēi）木耳中含有維生素K，具有降膽固醇的作用。

      胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，其所含（hán）的植物纖維吸水（shuǐ）性強，在腸道中體積容易膨脹，可加強腸道的蠕動，從而通便潤腸；胡蘿卜還能增加（jiā）冠狀動脈血流量，幫助（zhù）降低血脂。

      最值得說的是洋蔥，它營養豐富，氣味辛辣，能刺激胃、腸及消化腺分（fèn）泌，增進食欲，促進消化，而且是目前所知唯一（yī）含（hán）前列腺素A的（de）可（kě）食蔬菜。前列腺素A能擴張血（xuè）管，降低（dī）血液黏度，預防血栓形（xíng）成，保護心髒。

      盡管這些蔬菜具有解膩的作用，但是並不能因（yīn）此而放心大膽去吃葷菜，畢竟這些蔬菜隻（zhī）能減少油（yóu）脂吸收，而不能充分地去油降脂。